Als stad van kunst en historie heeft Troyes in de loop der eeu- wen haar bijzondere histori- sche erfgoed weten te behou- den. Wandelend door de gepla- veide straten van de hoofdstad van de Aube, ontdek je vak- werkhuizen, Renaissance- herenhuizen en gotische kerken en kathedralen. Een middeleeuws juweel dat je te voet moet ontdekken!
Ten tijde van de grote champagnefeesten was dit de hoofdstad van deze regio. Toen sloeg de stad zijn eigen munten en werd er volop gehandeld in zijde en zilver. De historische stadskern wordt "de champagnekurk" genoemd, wat natuurlijk verwijst naar de champagne, maar vooral naar de opmerkelijke vorm, vanuit de lucht gezien, die door de geschiedenis is ontstaan. Wij nodigen je uit om met ons een voortreffelijke champagne te genieten. Lees meer... 
De belangrijkste erfenis uit de middeleeuwen, de gebrandschilderde ramen, geven de stad prachtige, heldere kleuren. Bijbelse taferelen en legendes, weergegeven door honderden gekleurde glas-in-loodramen, versieren de vensteropeningen van de kerken. In deze tempels van gotische kunst kan ook de beeldhouwkunst van de grote meesters van de 16e eeuwse school van Troyes worden bewonderd. Lees meer...